Lia,mancare de praz cu masline ai incercat?

este ff gustoasa!!!

MANCARE DE PRAZ CU MASLINE!

se iau cateva fire de praz si cativa ardei grasi sau de care ai,se spala si se calesc in ulei.
separat se pun maslinele sa fiarba pana se fac mai moi si se schimba apa de fiecare data ca sa iasa toata negreala din ele(chiar daca faci din masline verzi,tot asa schimbi apa).
cand ai calit putin prazul cu ardeiul ,adaugi apa fiarta si lasi sa fiarba putin pana se inmoaie putin,apoi adaugi rosiile tocate marunt sau rosii la borcan,condimente ca: vegeta,curry ,putin piper ,1 frunza de dafin si adaugi si maslinele care au fiert +2-3 feliute de lamaie fara coaja....lasi cateva minutele sa fiarba totul si apoi faci un rantaj din putina faina cu apa si amesteci continuu ca sa nu se prinda! o lasi 3-4 clocote si o dai de pe foc....la sfarsit pui leustean verde sau patrunjel!e un deliciu!

P.S: fara vegeta nu cred c-ar avea gust,eu niciodata nu indraznesc sa gatesc fara vegeta ) ,asa ca neaparat sa puneti si voi!

POFTA BUNA!!!!

anis, iubita...la asta cu prazul...ma pierdusi...nu-mi place prazul decat crud...gatit, nu...nici ceapa n-o suport in mancare ...asa ca o mixez cu robotul...si asa o pun...ca sa n-o simt...dar pun multa...pt ca stiu ca-i sanatoasa si da gust mancarii...dar poate mai stii alte "alea" cu masline..ca-mi plac si cele negre si cele verzi... si uleiul...dar nu ma impac cu prazul fiert sau prajit...crud, mancai si azi...cu branza si piept de pui afumat...tare bun...creste imunitatea...

CARTOFI INABUSITI CU USTUROI!

Se taie cartofii in cuburi si se pun pe foc ,intr-o oala cu apa ,putin ulei (sau margarina) si vegeta si se acopera cu capacul!cand a secat apa se pune usturoiul pisat ,mestecandu-de usor sa nu se farama cartofii...apoi se adauga marar verde sau patrunjel,depinde ce-ti place!

POFTA BUNA!

FASOLE VERDE!

Eu o fac in diferite feluri...

SALATA DE FASOLE VERDE!

Se fierbe fasolea putin si apoi se strecoara de apa si se adauga putin ulei + usturoi pisat+putina vegeta+putina zeama de lamaie sau otet si se serveste ca salata sau garnitura la fripturi de tot felul!

MANCARE DE FASOLE VERDE!

Se calesc doua cepe cu 2-3 ardei in ulei si apoi se adauga apa si fasolea verde si se mai lasa putin sa fiarba ca sa se inmoaie fasolea,apoi se pun rosiile tocate cubulete si se pune vegeta. dupa ce-au fiert si rosiile se face putin rantaj din apa cu faina si se da 2-3 clocote!la sfarsit se pune si putin marar verde si usturoi daca vrei,pt aroma!

P.S : eu o fac si cu carne de pui sau porc!

POFTA BUNA!