Close Topic Options

http://www.gustos.ro/


http://www.retete-culinare.full-info.net/

PIZZA


1*-300g faina
2*- 60g ulei
3* -200 ml lapte
4* - 15 g drojdie
5* - putina sare
******************
6*-shvetzer 200g
7*-shunca presata 150 g
8* -ciuperci calite 100g
9* -ardei gras si gogosar 4 bucati
10* -piper,cimbru
11* -suc de rosii(gros) 0,5 l
12* ulei putin pt uns aluatu in tava,inainte de a-i pune umplutura
********************************

aluatul se face urgent,ca orice aluat dospit si creste 20...30 minute

6,7,8 si 9 se taie bucati lunguiete cam de 0,5 cm latime)hahahaha) si se aseaza pe suprafata aluatului tot in afara de sucul de rosii,pe care eu il pun ori cand e coapta,ori cu 5 minute inainte de a o scoate din cuptor.


parerea mea ca e mai sanatos decat sa calesti toate in ulei(sa ma ierti feel,plz)

totul se face in mai putin de o ora....


:P :P :P

mami, cred ca-i f buna, dar o sa ma feresc la ora asta sa mai citesc retete... :) o sa mor cu mancarea in gura, cum zice teo trandafir! :)
de la pizza mamarutei ma luasera toate cele de pofta, am mancat ca disperata! :lol:

si eu fac la fel!toate ingredientele le pun necalite!!

grozava idee! grozave bucate! iam...iam... :P
asta seara am pus la murat 1 borcan de 10 kg de ardei umplut cu varza...ati mancat vreodata?/
e delicios la friptura...
:) 1 kg ardei capia, 2 kg ardei gras(verde si galben), 3 capatani zdravene de varza, 3-4 morcovi, optional o telina mica...hi, hi B)
se curata ardeii de cotoare , se spala si se lasa la scurs.
intre timp, se toaca varza, se rad morcovii si telina si se amesteca bine cu ulei , sare, piper...
se umplu ardeii cu aceasta salata, si se aseaza in borcane.
se adauga saramura* ...eu folosesc Pikant fix. mi-au ajuns doua plicuri( 1,75 l apa+300mlotet +150 g zahar, pt un plic)...
gata muraturile...cine face gratarul???

Da Lia,e f gustos!am facut si eu ...e o un deliciu pe langa o fripturica! :D :D :D

SALATA JAMIE OLIVER


se aseaza pe un platou,pe care se serveste la masa,in aceasta ordine,urmatoarele:

---salata verde rupta cu mainile,nu taiata
---nectarine taiate in 8 ( sa fie coapte,deci moi,nu ca nuca in perete)
---branza mozarella 250g rupta cu mainile in bucati prelungi(din aceea in zeama rotocoale)
---sunca presata 250g care nu e umeda si feliata fffffff subtire (asta-i tot secretul) si apoi rupta cu mainile
---frunze de menta rupte in 2(proaspata menta)
---zeama de la o lamaie
---ulei de masline putin,asa pe deasupra.
optional ---sare,dar eu nu pun.

ps. nu se amesteca
se tine la rece 0,5 ore,sau se consuma imediat inainte de ciorba,sau supa,sau ce faceti voi la felul 1.
deci salata este felul zero!
nu mai este necesar felul 2 ca e suficient.
e un deliciu,fffff hranitor


;) :) :) :) :D :D :D :D :D

mami, mai ai si alte retete de la jamie? :) imi place mult tipul, mai putin cand pune usturoiul si ceapa cu coaja cu tot in mancare! :) ;) :lol:

nu teo ca nu le scriu...doar ce-am facut imediat si am retinut...dar e duminica de duminica pe tvr2 la 14;30 -pofta buna si sunt reluari...cred,ca l-am vazut de curand in faza de logodit...ori el acum are deja 2 copii...deci ar trebui sa-mi notez,dar am citit undeva ca a scos o carte si poate se gaseste dar nu m-am interesat. :) :)

am vazut deja cartea, o are in carrefour... mai bine zis ce nu e in carrefour? :) e cam scumpa, peste 600.000 lei si are daca stiu bine 60 de retete :( dar arata de iti vine sa mananci hartia, e destul de grosuta, am crezut ca o ai si de aceea am intrebat! pupici! :)